L'Agave rhodacantha, communément appelé Maguey mexicain, se reproduit grâce à des bulbilles, c'est-à-dire des pousses végétatives qui naissent sur les pédoncules floraux, sur la tige et sur les bourgeons axillaires situés entre les feuilles. Ces bulbilles sont récoltées lorsqu'elles mesurent 5 à 10 cm de long et transférées dans des pépinières. Dans cet environnement contrôlé, les bulbilles poussent pendant environ un an et demi jusqu'à ce qu'elles atteignent la taille optimale pour être transplantées dans le champ définitif. Cette méthode de reproduction garantit la continuité génétique de la plante et est fondamentale pour la conservation des caractéristiques spécifiques du Maguey mexicain. La pratique consistant à cultiver les bulbilles dans les pépinières avant la transplantation finale est une stratégie agricole qui maximise le taux de survie et la croissance saine des jeunes plantes. Cette approche permet un développement plus robuste et plus uniforme, ce qui est crucial pour la production d'agaves de haute qualité, nécessaires à la production de mezcal et d'autres produits dérivés. En outre, ce processus reflète l'intersection entre les techniques agricoles traditionnelles et les connaissances botaniques modernes, démontrant comment les pratiques ancestrales peuvent s'adapter et prospérer dans le contexte contemporain. Photo prise à San Miguel Ejutla, Oaxaca.
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